AVES DOMÉSTICAS
A
criação de aves domésticas, que se constituem em
importante complemento da alimentação e também da
formação do capital circulante de muitas famílias
do interior. Esta atividade, mesmo praticada de maneira informal, tem
uma demanda garantida. A criação de aves como galinhas,
patos, marrecos, gansos, perus e agora aves maiores como o avestruz,
com destaque as galinhas caipiras, são geradoras de renda e
fonte proteína. A introdução das galinhas da
raça pura, adaptadas ao sistema de criação das
caipiras, pode elevar geneticamente o padrão das galinhas
“pé duro” de quintal. Devido a rusticidade,
são resistentes as doenças mais comuns e proporcionam
oferta de carne de alta qualidade a um custo mais baixo, uma vez que,
mesmo sendo de raça, tem hábitos das caipiras, como:
ciscar, comer grama e insetos, o que constitui mais de 50% de seu
cardápio alimentar.
CRIAÇÃO DOMÉSTICA DE AVES - Galinhas, patos, marrecos, gansos, perus e avestruzes.
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