A compostagem é um processo biológico, através do qual os microrganismos convertem a parte orgânica dos resíduos sólidos  num material estável tipo húmus, conhecido como composto. A compostagem, embora seja um processo controlado, pode ser afetada por diversos fatores físico-químicos que devem ser considerados, pois, para se degradar a matéria orgânica existem vários tipos de sistemas utilizados.