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SUCOS
Sucos são excelentes fontes
de nutrientes com ação antioxidante, o que promove um sistema
imunológico mais ativo e competente, além de ajudar a prevenir
doenças e auxiliar na recuperação mais rápida de quem tem algum
problema de saúde. Os sucos de frutas e vegetais frescos são
ricos em fibras que promovem um melhor funcionamento intestinal,
o que reforça o processo de eliminação de toxinas. Os resultados
e as ações dos sucos são percebidos rapidamente, refletindo,
inclusive, no bem-estar, na disposição e na melhora da pele.
Para as funções diuréticas, laxativas e hidratante, por exemplo,
os efeitos podem ser notados nas primeiras 24 horas. Já para
combater outros distúrbios, os sucos devem se tornar um hábito,
porque esses efeitos ocorrem num período de médio a longo prazo.
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Suco de melão
3 xícara (chá) de polpa de melão cortada em cubos
1 xicara (chá) de água gelada
1 colher(sopa) de açúcar
4 folhas de hortelã
Colocar todos os ingredientes em um liquidificador e bater bem até obter
uma mistura bem homogênea. Servir com cubos de gelo no copo. |
Suco de goiaba
1 xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de açúcar
3 xícara (chá) de água gelada
4 goiabas vermelhas
Cortar as goiabas em cubos e colocar em um liquidificador. Acrescentar
os ingredientes restantes e bater bem até obter uma mistura bem lisa.
Passar por uma peneira grossa e servir em copos com gelo. |
Suco de laranja com cenoura
2 cenouras pequenas
4 laranjas médias
açúcar a gosto
Colocar as laranjas e cenouras na geladeira para ficarem bem geladas.
Espremer as laranjas em um espremedor e colocar o suco em um
liquidificador. Lavar bem e raspar as cenouras, cortar em rodelas e
acrescentar ao suco de laranjas. Bater para incorporar bem os
ingredientes e adicionar açúcar conforme o gosto. Sirva. Quem preferir o
suco sem o bagaço das cenouras é só passar por uma peneira ou utilizar
uma centrifuga. |
Suco Tropical
1 folha de capim cidreira
1 folha de couve
1 abacaxi natural
500 ml de água
Rasgar a folha de couve retirando todo o caule da folha. Em seguida
descascar o abacaxi e cortar em cubos pequenos deixando de lado o miolo,
adicionar a água e a folha do capim cidreira. Bater tudo no
liquidificador e servir com cubos de gelo. Se preferir triturar o gelo
junto com os ingredientes. |
Suco de abacaxi com hortelã
2 fatias grossas de abacaxi
1 pitada pequena de sal
5 folhas de hortelã
4 pedras de gelo
1 xícara (chá) de água
Picar grosseiramente as fatias de abacaxi e colocar em um
liquidificador. Acrescentar a hortelã, o sal, gelo e a água. Bater bem
para incorporar os ingredientes. Se preferir um suco sem fibras passar
pela peneira e servir decorando com um raminho de hortelã. |
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CÓDIGO. |
APOSTILAS
via e-mail |
PÁGINAS |
ARQUIVO
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2033 |
Fabricação de Licores |
60 |
0,6Mb |
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2034 |
Fabricação de ovos de Páscoa
e Bombons |
102 |
2,2Mb |
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2035 |
Fabricação de Queijos |
130 |
1,2Mb |
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2038 |
Fogão a Lenha (projetos) |
22 |
1,1Mb |
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2046 |
Licores (receitas) |
60 |
0,6Mb |
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2069 |
Receitas
da Vovó Julita |
90 |
0,4Mb |
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2070 |
Receitas de doces e Compotas |
67 |
0,5Mb |
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2071 |
Receitas de drinks e
bebidinhas |
62 |
0,4Mb |
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2072 |
Receitas de Sanduiches e
Sucos |
43 |
1,0Mb |
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2073 |
Receitas
Dietéticas |
64 |
0,2Mb |
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2074 |
Receitas variadas |
189 |
1,5Mb |
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