Receitas de Ovos

Ovos com tomates
Ingredientes:      
Tomates  grandes
Sal
Manteiga
Caldo de carne
Presunto
Escolha tomates grandes, corte na parte superior uma rodela, retire as sementes, polvilhe-os com sal, deite uma colherinha de manteiga, quebre em cada tomate um ovo, polvilhe-o com sal e deite os tomates em caçarola com manteiga e caldo de carne.
Retire depois com cuidado com a escumadeira e coloque sobre fatias de presunto.

Ovos à Crecy
Ingredientes:      
Ovos;
Sal;
Pimenta-do-reino;
Camarão ou presunto;
Tomates.
Modo de fazer:
Unte umas forminhas de louça e quebre um ovo dentro de cada uma delas.
Tempere com sal e pimenta e leve ao forno para corar.
No momento de servir, cubra os ovos com um picadinho de camarão ou presunto e deite em cima um molho de tomate.

Ovos com Creme
Ingredientes:      
01 colher de sopa de manteiga
02 colheres de sopa de farinha de trigo
½ litro de leite
01 colher de sopa de queijo ralado
Sal
Ovos cozidos
Fatias de presunto
Pão de forma
Farinha de Rosca.
Modo de fazer:
doure a manteiga com a farinha de trigo, adicione lentamente o leite, mexendo sem parar.
Faça um creme e junte o queijo ralado e o sal.
Corte os ovos em rodelas.
Arrume num prato que possa ir ao forno e a mesa, as fatias de pão, cubra com o presunto e enfeite com as rodelas de ovos.
Deite o creme por cima, polvilhe com queijo e farinha de rosca. Forno quente.