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Ingredientes:

Ingredients:

2 mandiocas

2 maniocs

água

water

sal

salt

óleo para fritar

oil for deep-frying

Modo de fazer:

Preparation:

1. Descasque a mandioca.

1. Peel the manioc.

2. Corte a mandioca em tiras.

2. Cut the manioc into strips.

3. Lave a mandioca.

3. Wash the manioc.

4. Cozinhe a mandioca com água e sal.

4. Cook the manioc with water and salt.

5. Escorra a água e deixe esfriar.

5. Drain the water and let it cool down.

6. Esquente o óleo numa frigideira ou panela.

6. Heat the oil in a frying or sauce pan.

7. Adicione a mandioca.

7. Add the manioc.

8. Frite mandioca em fogo médio até dourar.

8. Fry the manioc in medium heat until golden brown.

9. Coloque a mandioca numa toalha de papel.

9. Put the manioc on a paper towel.

10. Adicione sal e sirva a mandioca imediatamente.

10. Add salt and serve the manioc immediately.