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DIETAS
O segredo da
boa e saudável alimentação não está nas dietas
milagrosas, mas sim na reeducação alimentar.
O que pouca gente percebe é que, dependendo da
rotina e das necessidades de cada um, as dietas
devem ser diferentes: um atleta que treina
quatro horas por dia, por exemplo, deve comer
muito mais do que um operador de telemarketing,
assim como os homens podem comer, em geral, mais
do que as mulheres, e assim por diante. É por
isso, justamente, que as pessoas devem consultar
um nutricionista antes de começar uma dieta.
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Magreza nem sempre
significa saúde. Pouca quantidade nem sempre equivale à qualidade.
Acertar a proporção de nutrientes é fundamental.
Dieta para pessoas que trabalham fora de casa
Existe a dificuldade de encontrar tempo e energia para a atividade
física.
A ingestão de frutas e de pequenos pedaços de queijo entre as
refeições, para nutrir e controlar a fome. Outra dica é saber
escolher o que comer durante as refeições:
Jamais dispensar saladas e verduras, mas tendo o cuidado para
escolher molhos leves, e não cheios de maionese.
Preferir carnes magras, como o frango, e grelhadas, para fugir do
excesso de gordura.
Não exagerar nos carboidratos: o correto é escolher apenas um: ou se
come massa, ou se come arroz, ou se come pão.
Consumir muitos derivados do leite (de preferência, desnatados),
para combater a osteoporose e manter uma boa quantidade de cálcio no
organismo.
Não comer muito à noite.
Dieta fácil
Uma boa
dieta para emagrecer é combinar carboidrato, proteína e gordura em todas
as refeições (do café da manhã ao jantar) para manter o equilíbrio
hormonal e manter a queima de gordura constante. “Consumidas em
proporções ideais, a proteína e a gordura retardam o índice glicêmico do
carboidrato – ele demora mais para ser transformado em açúcar na
corrente sanguínea e a produção de insulina é mantida em equilíbrio”,
Quando é produzida em excesso, a insulina faz com que o corpo retenha
mais gordura.
Proporção diária para um volume corporal de 50 kg:
90 gramas de carboidratos
70 gramas de proteina
15 gramas de gordura |
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